Vi proponiamo qualche ricetta interessate formulate da Vanessa e Silvia, due esperte in materia di cucina sana, titolari del negozio Io e Te senza Glutine di Campocavallo. Considerato l'aumento di bambini e adulti con diagnosi di celiachia, molti dei quali nella nostra community, abbiamo pensa di offrirvi alcune idee, per le vostre prossime gite fuori porta.

Riconoscere i SINTOMI NEI BAMBINI RICONDUCIBILI ALLA CELIACHIA può essere non facile. Qui elenchiamo 10 sintomi da osservare. L’unica terapia esistente ad oggi per curare la celiachia è la dieta con l’esclusione rigorosa di glutine per tutta la vita, permettendo così una regressione della sintomatologia nel giro di poche settimane. È importante formare adeguatamente i bambini e i loro genitori così da poter seguire senza problemi il nuovo regime alimentare.