Londra: il menù alla scuola materna ed elementare

Dopo aver visto i miei nipotini londinesi mangiare palate di risotto al nero di seppia, montagne di fagiolini, cozze al prezzemolo, sushi ed altri piatti decisamente insoliti per noi genitori italiani, ho chiesto a mia sorella di inviarmi il menù della mensa scolastica dei suoi bambini, per curiosità ma anche per avere idee da giocarmi in casa. A casa sua invece conosco bene la varietà di piatti che mia sorella propone, esotici, vegetariani, con carne, pesce, si mangia e si beve di tutto da lei, con spezie incluse, ma volevo capire in generale se anche gli altri bambini fossero altrettanto stimolati ed invogliati ad assaggiare piatti, combinazioni e alimenti sconosciuti a molti…di qua di là della manica… A Londra dove vanno a scuola i miei nipotini, hanno la mensa self service, i bimbi si servono da soli, e hanno ogni giorno una proposta vegetariana, possono dunque scegliere di mettere nel loro vassoio 4 piatti diversi, ed un dolcetto! Il menù varia ogni settimana e che dire…leggerlo è un piacere! Qui trovate la tabella tradotta sotto il file originale, e in giallo gli ingredienti che i miei figli credo non abbiano mai assaggiato…:(

          Abituare i bambini sin da piccoli ad assaggiare sapori diversi credo sia un primo buon passo per vivere il pasto dentro e fuori casa con leggerezza, curiosità, flessibilità e per fare in modo che il cibo sia uno dei tanti bei momenti di scambio e condivisione con la famiglia. Prossima settimana mi butto con la Jacket potato per cena, con salsa di tonno e maionese, o fagioli alla bud! :)]]>