Carenza di Ferro in Gravidanza? I Semi di Chia, una fonte vegetale dalle molteplici proprietà

L’80% delle donne in gravidanza soffre di anemia, cioè una carenza della quantità di ferro nell’ organismo ed in generale la donna deve tenere sotto controllo il proprio stato di salute per salvaguardare la salute del bambino e garantirgli uno sviluppo e una crescita adeguati. Durante i nove mesi di gestazione infatti una donna necessita di una maggiore quantità di ferro che se carente può determinare dei rischi anche per il feto.
I Semi di Chia hanno una presenza di ferro (9,9 milligrammi ogni 100 grammi) tripla rispetto agli spinaci, ed è una delle offerte alimentari del negozio Vivibio di Castelfidardo, titolare dell’attività il Sig. Umberto Schivo.
Vivibio è un negozio di alimentazione biologica e naturale con sede a Castelfidardo in Via E. Mattei 6 dove puoi trovare un ampia scelta di prodotti biologici certificati per tutta la famiglia e prodotti dedicati a celiaci, diabetici e un ampia gamma di prodotti per bambini.
Tra le proposte  per la mamma in dolce attesa ci consigliano i Semi di Chia. 
Questi semi sono ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, molto diffusa ed utilizzata in Centro e Sud America, ma ancora scarsamente conosciuta in Europa e in Italia. I semi di chia presentano proprietà nutrizionali degne di essere conosciute.
Proprietà e benefici
Il contenuto di calcio rende i semi di chia una delle fonti vegetali principali di tale minerale, insieme ai semi di sesamo. I semi di chia presentano un contenuto di calcio pari a 600 milligrammi per ogni porzione da 100 grammi. Esso è considerato di 5 volte superiore a quello del latte. Contengono acidi grassi essenziali omega3 per il 20% del loro peso, una caratteristica che li rende affini ai semi di lino e all’olio di lino, altre importantissime fonti vegetali degli stessi. 100 grammi di semi di chia presentano circa 20 grammi di omega3, una proprietà che li rende la fonte vegetale più ricca di questi acidi grassi essenziali.
Anche il loro apporto di vitamina C, ferro e potassio è sorprendente. Essi presentano un contenuto di vitamina C (5,4 milligrammi ogni 100 grammi) di 7 volte superiore rispetto a quello delle arance, un contenuto di potassio (809,15 milligrammi ogni 100 grammi) doppio rispetto alle banane. Non bisogna inoltre sottovalutare la presenza di altri minerali come il selenio, lo zinco ed il magnesio, oltre che il loro contenuto vitaminico che prevede vitamina A, E e B6 oltre alla già citata vitamina C ed a niacina, riboflavina e tiamina.
I semi di chia sono naturalmente ricchi di aminoacidi necessari per la formazione delle proteine da parte dell’organismo, tra cui possiamo trovare metionina, cisteina e lisina (è esclusa la taurina) e di antiossidanti, presenti all’interno di essi in quantità 4 volte superiore rispetto ai mirtilli.
I semi di chia sono ritenuti in grado di svolgere un’azione di controllo del livello degli zuccheri nel sangue, contribuendo ad arginare l’aumento di peso.
VIVIBIO L’ARTE DI VIVERE SANI….

Vivibio Alimentazione biologica e naturale
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