Come preparare una cena in 10 minuti per l'ospite a sorpresa

Mia nipote, la dolcissima Ambra, figlia di mio cugino nato in quel di Camerano, ha poco più di 30 anni, e da 5 anni si è trasferita in Brasile dove vive e lavora in campo universitario grazie alla sua passione per la musica, il canto e le arti espressive in genere.

Quando torna a casa per qualche settimana è giustamente fagocitata da eventi e rimpatriate familiari. Ricercata da parenti ed amici tanto quanto una celebrity holliwoodiana sul red carpet.

Se ti manda un messaggio su Fb di questo tipo: “Passo alle 19.00 e volendo posso fermarmi a cena ma riparto subito dopo”, vuol dire che quella è e sarà l’unica occasione per passare del tempo con lei, per abbracciarla e vivere, una parte della sua esperienza in Brasile, tramite i suoi racconti.

Se ne parla altrimenti, tra 365 giorni che sono tanti, tantissimi.

Il messaggio arriva quando sono fuori per lavoro. Sono ben consapevole che il frigo faccia l’eco come la mia voce nella Death Valley californiana…, il nulla regna sovrano, prendere la pizza per cena non è un’opzione da prendere in considerazione, urge dunque trovare un’alternativa, che sia veloce, pratica e degna di un ospite che merita un piatto fatto con amore e dedizione.

Da un rapido calco sui giri da fare, scelgo di affidarmi al nuovo servizio su Ancona e Dintorni di spesa alimentare con consegna a domicilio SpesaSubito.it, che provvede a fare la spesa al posto mio e la recapita a casa nell’orario che concordiamo.

Evitando il tempo necessario per andare al supermercato, guadagno minuti fondamentali per preparare la cena, e mi avanzano anche preziosi secondi per pulire il bagno e passare l’aspirapolvere tra sala e cucina.

Impiego 3 minuti a fare la spesa on line dal mio ufficio, spesa che trovo a casa alle 18.00 come da accordi, appena arrivo e parcheggio.

Ho in mente un primo con Pasta Casareccie Integrali Garofalo condita Curcuma che a casa mia non manca mai e Carote e Cipolla crude sminuzzate con il Bimby.

Mentre bolle l’acqua per la pasta, sbatto 6 uova bio, taglio il prezzemolo che unisco alle uova, aggiungendo sale e pepe, metto il composto in padella e lascio cuocere la frittata.

Per contorno mi aiuto con dei crostini di sfilatino di pane francese, con salsa ceci e borraggine acquistata al mercatino bio.

Sono le 19.00, suona il campanello, butto la pasta e corro a stappare il mio prosecco Valdobbiadenere preferito, riposto in freezer appena ricevuto da SpesaSubito.it.

E’ arrivata Ambra, sento già aria di Fiesta e a passo di Samba guadagno la porta passando l’aspirapolvere!

Adoro le sorprese!

p.s. i miei video sulla Curcuma sono visibili sul mio account youtube

Per info e dettagli visitare ils ito Spesa Subito.it