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5 Ricette Natalizie “Globish” (dal mondo) e una Marchigiana

IH VICTORIA si occupa di lingue, ma per Mamme Ancona si cimenta in cucina Natale si sta avvicinando e con essa anche l’organizzazione dei vari pranzi e cene delle Festività. In questo periodo si sa, si riscopre la tradizione a tavola: panettone, pandoro, cappelletti in...

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Perché le Mamme Italiane lo fanno meglio

Quando arrivai a Chicago, nello Stato dell’Illinois, qualche anno fa, per il mio internship post laurea, ebbi il piacere di frequentare diversi ragazzi italiani che avevano sposato donne americane. In parte erano stato ammaliati da quello che noi Europei definiamo “American Dream”, e infatti molti...

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Vinci una Cena per 4 persone! #lemammedianconaincucina

Partecipa e Vinci! Al via oggi il Contest #lemammedianconaincucina per festeggiare i primi 5 anni della Community Fb Il Tempo delle Mamme di Ancona e dintorni. La cucina croce e delizia di noi mamme che tra forni, fornelli, frullatori di nuova generazione, estrattori, essiccatori e...

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Tagliolini al sugo veggie, riciclando verdure per la pizza

Il Sabato sera di solito facciamo la pizza fatta in casa, per noi o per gli ospiti. Capita che gli ingredienti preparati avanzino, e si tratta spesso di verdure che in un giorno al massimo due siamo costretti a buttare. In realtà invece le verdure...

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Torta Cioccolato-Cannella e la collezione Plexart di Omada

Un ricetta semplice e gustosa, per una torta “sana” da realizzare anche sotto forma di muffin da decorare con smarties! Ho delle amiche a merenda e voglio sorprenderle con una fetta di torta al cioccolato e cannella e una tisana calda….servita in questo servizio nuovo...

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Pancarré fatto in casa

Ho provato questa ricetta qualche mese fa e di tanto in tanto l’alterno all’altro pane diciamo “comune” che faccio 1-2 volte la settimana, e usiamo per la cena, la merenda e la colazione… Viene uguale la Pancarré che si acquista, e se usate uno stampo...

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Jacket Potato versione moderna, ricetta super veloce!

Una versione moderna e veloce della famosissima Jacket Potato che mangiamo nei pub Londinesi insieme a french fries, hamburger e salad quando andiamo in U.K. a trovare mia sorella e i suoi bambini! In questa versione la patata va cotta al forno senza buccia! Tagliare...

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Tagliatelle integrali – Giochiamo e cuciniamo

Una volta a settimana è nostra abitudine preparare le tagliatelle per cena, senza uova, attenzione!!!! Uniamo così il desiderio di impastare  che i bambini hanno, alla necessità di preparare una cenetta sfiziosa! Io preparo prima il sughetto, stavolta c’erano porri, aglio e fagioli e con...

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Intervista a Serafina Sgariglia: mamma ed insegnante

Oggi incontriamo mamma Serafina Sgariglia,vincitrice del secondo duello della nuova rubrica “Tutti a tavola” in collaborazione con la Dott.ssa Nutrizionista Federica Scarponi. Ciao Serafina, grazie per aver accettato il nostro invito! Con piacere ti conosciamo meglio! Iniziamo! Quanti anni hai, di dove sei…, che lavoro...

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Riso soffiato cioccolatoso – Ricetta di Barbara Cocco

La ricetta e’ molto veloce e può essere preparata anche con l’aiuto dei più piccoli. Per prima cosa si mette a sciogliere il cioccolato a bagnomaria e nel frattempo si prepara il riso soffiato in una ciotola. Una volta sciolto il cioccolato si mescola al...

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